26September2017

VOI INDONESIA WONDER 印泥美丽:Kerawo 蛋糕

印泥美丽:Kerawo 蛋糕

Karawo 或Kerawang 是Gorontalo 省 传统布 与自17世纪以来一代代传承的手工艺品。Karawo 自己是代表Kayita,Randheya和wo'ala,这意味着这种Karawo面料中使用的图案是一个带有钩子,链条和拆卸图片的图案。这种工艺还制作各种形式的服装,手帕,风扇,桌布,床罩等。不仅意味着布,对于Gorontalo的人来说,Karawo也意味着蛋糕。这种传统的蛋糕将Karawo面料图案调整到蛋糕上,所以叫做Karawo蛋糕。

Karawo蛋糕由黄油,精糖,鸡蛋,牛奶,玉米淀粉,香草和面粉制成,以及从精制糖,蛋清和醋中装饰蛋糕的成分。要做这个蛋糕,首先是黄油和精制糖,只要把蛋黄再次摇一摇。然后加入牛奶,黄油,玉米淀粉和香草以形成面团。然后在模型之后制作面团。通常广泛使用的模型是心脏和圆形。打印完成后,然后用烤箱烘烤蛋糕。一旦煮熟,新蛋糕就被装饰了。对于装饰材料,将精制糖,白醋和醋刮至白色,然后分成5份不同的颜色,如白色,黄色,蓝色,红色和绿色。一旦准备好,这件装饰品用来根据Karawo. 布艺图案装饰蛋糕片。

各位听众朋友,因为Karawo蛋糕装饰像Kerawo面料上的图案,花费大量的时间来制作这个蛋糕。足够的时间来装饰这个蛋糕。为了装饰蛋糕看起来很漂亮,在制作kerawo手刺绣时也要勤勉尽责。不常见,很多人不敢吃这个蛋糕,因为装饰很漂亮。除了美丽的装饰,这个蛋糕也有美味的味道。 吃的时候,Karawo蛋糕味道很甜,味道脆弱。 这个蛋糕通常用茶或咖啡吃的。

Karawo蛋糕在宗教节日期间总是不得了,像Idul Fitri。Gorontalo社会,通常用这个干蛋糕娱乐他们的客人,Karawo蛋糕通常也作为Gorontalo典型的礼物和纪念品。几乎所有Gorontalo市的礼品店都会出售这些饼干。价钱是 十万至二十万左右,每个罐根据大小。

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Business Address

Jl. Merdeka Barat, 4-5, 4th Floor,

Jakarta, 10110 INDONESIA

Phone: +62 21 3456 811

Fax: +62 21 3500 990

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.